Esta es una receta simple de faisán que requiere que el ave sea rociada con salsa de barbacoa. Haga su propia marca o use su marca favorita. De cualquier manera, será delicioso!
Lo que necesitarás
- 1 faisán, cortado en pedazos
- 1 taza (240 ml) de salsa de barbacoa
- 1/4 taza (60 ml) de mantequilla derretida
- 1 cucharadita (5 ml) de sal
- 1 cucharadita (5 mL) de pimienta negra
- 1 cucharadita (5 ml) de pimentón
Como hacerlo
1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Espolvoree las piezas de faisán con sal, pimentón y pimienta negra. Cepille con mantequilla derretida y colóquelo en la parrilla. Cocine de 15 a 20 minutos, volteándolo ocasionalmente. Hilvane con salsa de barbacoa con frecuencia durante el proceso de cocción. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 a 15 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del faisán alcance los 165 grados F.
2. Retirar del fuego, dejar reposar durante cinco minutos, tallar y servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 312 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodio | 1,333 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 12 g |