Estofado de pescador de Crock Pot (Cioppino)

Esta receta de cioppino es un delicioso guiso de pescador que puedes preparar en tu olla de cocción lenta. Use todos sus mariscos y pescados favoritos en este simple y delicioso guiso de cocción lenta, el plato de marisco de San Francisco.

Ver también
Camarón de ajo de cocción lenta

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque todos los ingredientes excepto los mariscos en la olla de cocción lenta.
  2. Cubra y cocine de 6 a 8 horas a bajo.
  3. Aproximadamente 30 minutos antes de servir, agrega tus mariscos. Encienda el fuego a ALTO y revuelva ocasionalmente (pero suavemente).

Notas de Cook:

Sirva con verdadero pan de masa fermentada si puede encontrarlo. Algo con un sabor realmente ácido es perfecto para este cioppino. No tengas miedo de mojar tu pan en el cioppino, ya que en este caso se considera muy buenos modales.

* Puedes agregar agua a la receta para adelgazar el cioppino un poco, pero lo preferimos bien y grueso.
** Use su imaginación y preferencias personales en cuanto a qué mariscos agregar. Algunos optan por servir con cangrejo fresco agrietado en temporada.

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Estofado de pescado Crockpot abundante

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 434
Grasa total 16 g
Grasa saturada 2 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 63 mg
Sodio 791 mg
Hidratos de carbono 27 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 39 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).