El humus de espinacas es una deliciosa variación del humus tradicional de Oriente Medio. ¡Esta receta de humus de espinacas es súper fácil y seguramente complacerá al público!
Lo que necesitarás
- 1 lata de garbanzos / garbanzos (15 oz), escurrida
- 1/2 taza de espinaca fresca, picada
- 1/4 taza de tahini
- 2 cucharadas de ajo
- 3 cucharadas
- jugo de limon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal kosher
Como hacerlo
- En un procesador de alimentos, procesar los frijoles, el ajo, la espinaca y el aceite de oliva. Agregue el limón y la sal y mezcle. Si el hummus de espinacas es demasiado espeso, agregue 1 cucharada de agua hasta obtener la consistencia deseada. Hummus debe ser suave y cremoso.
- El hummus de espinacas se puede preparar hasta con dos días de anticipación. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede servir caliente o frío. Sirve con pan de pita , pita chips o verduras frescas.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 408 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 333 mg |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 17 g |