Easy French Picnic Recipes

Ya sea que disfrute de los primeros rayos de verano en un parque de la ciudad o cargue su canasta para una cena al atardecer en la playa, siempre es bienvenido un picnic. Además, comer afuera, con el sol en la piel y la brisa en el cabello, hace que las cosas se sientan mejor. Pero la comida tradicional estadounidense, como sándwiches y ensalada de papas, puede volverse aburrida a medida que avanza el verano. Entonces, ¿por qué no elegir alimentos frescos e ingredientes de calidad para una distribución de comida francesa?

La pastelería francesa

Muchos alimentos franceses se prestan bien a una canasta de picnic. El primero y el más famoso es el croissant . En Estados Unidos, por lo general se disfrutan como un artículo de desayuno. Pero en Francia, son una indulgencia de un día. Rebane, tueste, agregue una porción de queso de cabra y algunos tomates reliquia frescos o llénelos con queso y jamón antes de hornear. Para un lado sin lujos de una ensalada de plato principal, el croissant, con su textura escamosa y ligera, no puede rivalizar. Impresione a sus amigos haciendo los suyos o recoja algunos en su pastelería local.

La ensalada

Las ensaladas son un artículo versátil para la canasta de picnic. Pueden ser sofisticados o rústicos y no tienen que contener ingredientes típicos como la lechuga o los verdes. Uno de esos platos clásicos franceses es la ensalada de lentejas . Hecho de lentejas cocidas, hierbas y un ligero aderezo de cítricos, viaja bien y agrega una proteína vegetariana a su comida. Si no tiene tiempo para cocinar sus propias lentejas, cómprelas precocidas y empacadas al vacío en la mayoría de las tiendas especializadas.

El curso de queso

¿Por qué los franceses comen su queso al final de la comida? Bueno, los nutricionistas argumentan que la riqueza del queso requiere un tracto digestivo aumentado para digerir correctamente. Por lo tanto, colocándolo después del plato principal de su comida prepara la bomba. Los franceses están de acuerdo de todo corazón y amplían esa noción combinando los ricos quesos alcalinos con las complejidades de un vino ácido.

Enfríe una botella de rosado para llevar en su picnic. Es la elección perfecta para el sommelier novato, ya que no dominará ningún queso que sirva y es un refrigerio típico del verano francés.

El postre

Los postres son quizás los más difíciles de preparar para un picnic, pero hay muchas variaciones diferentes en el postre. Por supuesto, podría agregar dulces pasteles franceses al menú. Pero con los croissants ya empacados, esta opción parece pesada. Entonces, en el típico estilo francés, ¿por qué no optar por la fruta como postre? Mendiants chocolat au noir (o "fechas cubiertas de chocolate") atraen al paladar de cualquier dulce y combinan bien con un café con leche helado. La receta utiliza hojuelas de coco para adornar las fechas, pero la cáscara de naranja confitada o el jengibre cristalizado se pueden sustituir en su lugar. Solo asegúrate de empacarlos en la hielera para que el chocolate no se derrita.