Overnight avena es el desayuno perfecto si desea una comida casera y saludable, pero no desea agregar nada extra a su rutina de la mañana. La avena arrollada, la leche y algunos otros ingredientes sabrosos se combinan en un recipiente y se dejan enfriar durante la noche en el refrigerador. La avena se vuelve suave y cremosa por la mañana, al igual que la avena cocida a fuego lento. Las semillas de chía, populares por sus omega-3 y otros beneficios para la salud, también se vuelven agradablemente suaves y agregan un ligero sabor a nuez.
Un poco de jarabe de arce, canela y vainilla hacen que este plato de desayuno sea lo suficientemente dulce. Agregué cerezas secas, almendras tostadas y plátano a la mía para obtener un poco de dulzura natural adicional y mucha textura. Cambie estos por sus ingredientes favoritos, como rebanadas de manzana fresca y nueces o bayas frescas, coco y nueces de macadamia. Sirva con jugo fresco o una buena taza de cerveza fría .
Lo que necesitarás
- 1 taza de avena laminada / pasada de moda
- 1 cucharada de semillas de chia
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de sal
- 1/4 taza de cerezas secas
- 1/2 taza de yogur griego simple
- 1 taza de leche o leche no láctea
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de almendras tostadas
- 1 plátano mediano, pelado y en rodajas
Como hacerlo
- Combine la avena, las semillas de chia, la canela, la sal, las cerezas secas, el yogur, la leche, el jarabe de arce y la vainilla en un frasco grande o en un recipiente mediano con tapa. Revuelva bien.
- Cubra y refrigere toda la noche.
- A la mañana siguiente, sirva en dos tazones y cubra cada uno con las almendras y el plátano.
Nota: la avena durante la noche se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 3 días.