Delicia de desayuno de cebada

Barley Breakfast Delight es un agradable cambio de ritmo en el campo de cereal caliente, hecho con miel, néctar de pera, canela y arándanos secos.

Normalmente no me gustan los cereales calientes, ya que no me gusta su textura. Me obligaron a comer avena caliente con bastante frecuencia de niño. No importa la cantidad de azúcar y crema que le pongas, ¡sigue siendo harina de avena blanda! Barley es diferente. Me encanta la textura de la cebada perlada . Es lo suficientemente suave, con un ligero sabor a nuez, para casi cualquier cosa.

Puede usar jugo de naranja, jugo de piña o cualquier tipo de jugo de fruta en lugar del néctar de pera en esta sencilla receta. O use pasas doradas o grosellas en lugar de los arándanos secos. Pruebe las pacanas picadas o los anacardos en lugar de las nueces. ¡Esta receta es versátil!

Mejor aún, puede preparar esta receta con anticipación, guárdela en el refrigerador y luego, en minutos, ¡haga un cereal caliente para el mejor desayuno! Solo sigue las instrucciones en la receta.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Enjuague bien la cebada en un colador o colador y colóquela en una cacerola grande con agua, néctar de pera, azúcar moreno, miel, canela y sal. Llevar a fuego lento a fuego medio-alto.

Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que la cebada esté casi tierna. Agregue los arándanos y el jugo de limón y cocine a fuego lento por otros 10-25 minutos hasta que la mezcla esté espesa y la cebada esté tierna. Agregue las nueces y sirva inmediatamente.

Esto puede hacerse y almacenarse en el refrigerador hasta por 3 días. Cada mañana, por una porción, combine 1 taza de esta mezcla con unas cucharadas de leche o crema ligera. Microondas al 50% de potencia por un minuto o dos hasta que estén calientes, luego disfrútelo.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 262
Grasa total 13 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 56 mg
Hidratos de carbono 35 g
Fibra dietética 6 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).