Esta receta de crockpot albóndigas suecas se trata de conveniencia. La salsa preparada y las albóndigas congeladas eliminan la mayor parte del trabajo, y los resultados son deliciosos.
Las albóndigas suecas fáciles de cocción lenta se preparan con una salsa de crema agria no tradicional. Las albóndigas se sirven con fideos de huevo o puré de papas.
Puede sustituir la crema agria por crema agria si prefiere un sabor más tradicional, y sírvalas con papas hervidas y mermelada de arándano rojo.
Lo que necesitarás
- 1 libra de champiñones en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 jarras (12 onzas cada una) de salsa de carne o 3 tazas
- salsa marrón preparada
- 1 cebolla grande, cortada en trozos
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 2 libras de albóndigas congeladas, descongeladas
- 1 taza (8 onzas) de crema agria
- 12 onzas de fideos de huevo medianos, cocidos y escurridos, o
- preparado puré de papas
Como hacerlo
- Sofría los champiñones en mantequilla hasta que estén tiernos.
- En crockpot, combine los champiñones salteados, la salsa, la cebolla, la salsa Worcestershire y la pimienta de Jamaica. Agregue las albóndigas a la salsa.
- Cubra y cocine a BAJO durante 6 horas.
- Revuelva gradualmente alrededor de 1/2 taza de la mezcla de salsa caliente en la crema agria. Mezcle la mezcla de crema agria en la olla de cocción lenta y cocine durante 10 minutos más o hasta que esté caliente.
- Sirva las albóndigas y la salsa sobre los fideos calientes con mantequilla. Adorne con perejil fresco picado, si lo desea.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 357 |
| Grasa total | 19 g |
| Grasa saturada | 9 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 102 mg |
| Sodio | 948 mg |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 33 g |