Crispy Corn Flake Bake Fish y salsa tártara casera

Las migas de copos de maíz forman una capa crujiente en estos filetes de pescado recién horneados. El pescado se condimenta con mantequilla, jugo de limón y condimentos.

Usa eglefino, bacalao, abadejo, tilapia o tu pez favorito. Si los filetes son muy delgados, ajuste el tiempo en consecuencia. Prepare la salsa tártara rápida para acompañar los filetes de pescado o prepare una salsa casera de remoulade .

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.
  2. Engrase un plato para hornear de 13 por 9 pulgadas.
  3. Si los filetes de pescado son grandes, córtelos en porciones de tamaño de porción.
  4. Combine la mantequilla y el jugo de limón en un tazón; dejar de lado.
  5. En un tazón pequeño o taza, mezcle sal, pimienta y eneldo, si lo usa.
  6. Coloque las migas de copos de maíz en un recipiente ancho y poco profundo.
  7. Sumerja cada pieza de pescado en mantequilla y mezcla de limón.
  8. Espolvoree la mezcla de sal y eneldo sobre cada lado del pescado.
  9. Cubra con las migas de hojuelas de maíz.
  1. Coloque los filetes en la bandeja preparada y hornee hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente de 20 a 30 minutos, dependiendo del grosor de los filetes de pescado.

Salsa tártara rápida

  1. En un tazón, combine la mayonesa, el pepinillo picado o las alcaparras y la mostaza. Revuelva para mezclar. Pruebe y ajuste los condimentos.