Una bebida de verano favorita, frappé, es un refrescante refresco en un día caluroso para los amantes del café. Es fácil hacer uso de café instantáneo (descafeinado o de octano completo), y mientras se puede batir, la versión tradicional se agita ... nunca se agita. En griego: φραπέ, pronunciado frah-PEH
Dificultad: Fácil
Tiempo requerido: 5 minutos
Así es cómo:
- En una coctelera o tarro (con una tapa ajustada), agregue 2-3 cucharadas de agua fría, 1 cucharadita de café instantáneo y azúcar al gusto (1 cucharadita de azúcar para dulce medio).
- Cierre herméticamente y agite durante 10 segundos, hasta que la mezcla parezca ser toda espuma.
- Vierta la espuma en un vaso de agua, agregue 7-8 onzas de agua, 3-4 cubitos de hielo, leche al gusto y revuelva.
- Sirve con una pajita.
Consejos:
- El propósito de agitar o mezclar es crear una gran cantidad de espuma gruesa ... mientras más, mejor.
- Si tiene un mezclador de bebidas con fuente de soda o un mezclador eléctrico pequeño para bebidas, coloque los ingredientes del paso 1 en un vaso para comenzar, cree la base espumosa y luego agregue el agua, los cubitos de hielo, la leche y la pajita para servir.
- Alternativamente, esto se puede hacer sin agregar los cubitos de hielo si el agua está fría y el clima también lo hace.
Que necesitas:
- Agitador o jarra con tapa hermética o mezclador de bebidas
- 1 taza de agua fría
- Café instantáneo
- Azúcar (opcional)
- Leche (opcional)
- Cubos de hielo
- Paja