Cómo hacer un queso a la parrilla con una prensa Panini

El uso de una prensa panini es uno de los métodos más rápidos y fáciles para crear el sándwich de queso a la parrilla perfecto. El calor se distribuye uniformemente desde ambos lados, el peso desde la parte superior de la parrilla presiona el sándwich perfectamente, y lo más importante, no hay volteos involucrados.

Algunas cosas para considerar

• Si su prensa tiene un indicador de temperatura, gírelo a medio alto para que pueda obtener un buen "fiador" en la corteza.
• Si sobrecargas tu sándwich con queso, el peso de la tapa lo aplastará y el queso se derramará. Esto está bien, pero tenga esto en cuenta.
• Use una espátula de plástico para quitar el sándwich de queso a la parrilla: la mayoría de las prensas panini tienen una capa antiadherente que se ensucia si el metal se raspa.
• Si su prensa tiene la capacidad de abrirse con bisagras a cierta altura, simplemente asegúrese de que ambos lados del emparedado toquen las rejillas calentadas.

Lo que necesitarás

• 2 rebanadas de pan
• 2 rebanadas / 3 gramos de queso
• 2 partes de mantequilla salada (o 1 cucharada de mayonesa)

Como hacerlo

1. Permita que su prensa panini se caliente durante aproximadamente 7 minutos. Mientras tanto, monta tu sándwich. La forma más básica consiste en usar dos rebanadas de queso entre dos rebanadas de pan con mantequilla, ¡pero aquí puedes ser totalmente creativo!
2. Una vez que el sándwich esté hecho, colóquelo con cuidado en su máquina de hacer panini y presione la tapa hacia abajo con la suficiente suavidad para que no rompa por completo el sándwich, pero también lo suficiente como para que ambos lados toquen las parrillas calentadas. Permita que el sándwich se cocine por unos minutos en cada lado hasta que el queso se haya derretido y el pan se haya crujido, unos 5-7 minutos.

1. Retire el sándwich del fabricante y déjelo reposar durante unos minutos antes de servir para que el queso se espese y no se filtre cuando lo corte.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	779
Grasa total	43 g
Grasa saturada	25 g
Grasa no saturada	12 g
Colesterol	133 mg
Sodio	1,505 mg
Hidratos de carbono	58 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	40 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).