Cómo hacer tu propia menta seca

Secar la menta colgándola para que se seque al aire de forma natural es algo a lo que no todos tenemos espacio, pero otro método ofrece buenos resultados. Puedes usar tu horno para hacer menta seca en mucho menos tiempo. He aquí cómo hacerlo.

Dificultad: Fácil

Tiempo requerido: de 2 a 4 horas

Lo que necesitarás

• Menta fresca
• Papel u otras toallas absorbentes
• Hoja de galleta
• Contenedores de almacenamiento

Así es cómo

1. Lave la menta a fondo y con cuidado en agua fría sin quitar los tallos.

1. Seque bien la menta con toallas de papel u otras toallas absorbentes.
2. Retire con cuidado las hojas de los tallos cuando la menta esté seca.
3. Coloque las hojas en una bandeja de horno en una sola capa. Caliéntelos en el horno a 180 ° F o 80 ° C durante dos horas, luego revíselos para ver si se han secado completamente. Si es así, están listos. De lo contrario, continúe comprobando a intervalos de 15 minutos para que no se quemen. Puede tomar hasta cuatro horas para que se sequen por completo.
4. Guarde la menta seca en un recipiente hermético de vidrio, plástico, metal o cerámica, lejos de la luz y el calor.

Consejos

1. Si existe alguna duda sobre si la menta lavada está realmente seca antes de colocarla en el horno, tome precauciones y seque. Mejor aún, déjelo secar y luego espere un momento hasta que pueda estar seguro de que toda la humedad se ha evaporado. Ponerlo en el horno mientras todavía está húmedo hará que pierda su sabor y aroma.
2. No use una sustancia porosa, como un recipiente de almacenamiento de papel o cartón, ya que el material se filtrará y absorberá los aceites aromáticos de la menta.

1. Revise los contenedores en busca de signos de humedad en los días inmediatamente posteriores al secado y almacenamiento de la menta. Si vuelve a detectar, seque la menta nuevamente. La humedad puede causar moho.
2. La menta se puede desmenuzar a mano o a través de una pantalla cuando está muy seca, o las hojas se pueden dejar enteras.
3. Remoje una cucharadita de hojas de menta secas en agua caliente durante tres minutos para hacer un té relajante.

Cultiva tu propia menta

Puede cultivar fácilmente su propia casa de la moneda si desea un suministro continuo. Compre una planta de menta y vuelva a plantarla en una maceta mucho más grande. Coloque la maceta en un lugar soleado y asegúrese de que la planta obtenga abundante agua, riegándola al menos una vez, si no dos, al día para que el suelo se mantenga agradablemente húmedo. Cuando la planta crece y florece, corte una o más ramitas y colóquelas en un vaso de agua hasta que crezcan raíces. Esto probablemente demorará al menos una semana. Ahora planta la ramita o ramitas enraizadas en sus propias macetas.

Aquí tienes, tienes tu propio jardín de menta personal. Se recomienda que trasplante sus plantas al menos una vez al año porque estas plantas realmente les gusta crecer y necesitarán más espacio como lo hacen. Arranca las hojas que necesitas para el té o una receta y sécalas. Si haces esto regularmente, tendrás un suministro interminable.