Calabaza al vapor en minutos
Cómo hacer Steam Squash
Para hacer calabaza al vapor, necesitarás:
- calabaza pelada y cortada en pedazos de 1 pulgada
- sal para probar una canasta de vapor o un colador (no de plástico)
- olla holandesa o grande con tapa (el colador o la canasta de vapor debe poder caber en la olla)
- Llene el horno holandés o la olla con una o dos pulgadas de agua. Llevar a ebullición.
- Coloque la calabaza en una canasta de vapor o un colador y espolvoree con sal. Coloque la canasta o el colador en la olla y cubra. No reduzca el calor.
- Deje que hierva durante aproximadamente 7-10 minutos, hasta que pueda perforar con un tenedor.
Cómo cocinar a vapor en el microondas
La calabaza al vapor en el microondas es muy fácil. Simplemente agregue los trozos de calabaza lavados y cortados en un recipiente apto para microondas. Agregue 2 cucharadas de agua y cubra. Microondas durante 3 minutos o más hasta que se pueda perforar con un tenedor.
Si a los 3 minutos, no está hecho, cocine en incrementos de 30 segundos hasta que esté listo.