La sandía es una delicia refrescante y veraniega, pero ¿qué hay de esas molestas semillas? ¡Las semillas de sandía asadas son la merienda perfecta! Pruebe las semillas de sandía tostada en lugar de semillas de girasol o maní para su próximo bocadillo.
Lo que necesitarás
- 1 taza de semillas de sandía cruda
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de agua
Como hacerlo
- Recoja las semillas de la sandía y colóquelas en un colador . Asegúrate de usar solo las semillas negras. No use las semillas pequeñas y blancas.
- Enjuague bien en el colador para eliminar el exceso de sandía.
- Una vez limpio, extiéndalo en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear galletas y déjelo secar. Secar al aire libre bajo la luz solar directa es un buen método. Las semillas pueden secarse con palmaditas, pero se asan mucho mejor cuando están completamente secas.
- En una sartén sobre la estufa, coloque las semillas de sandía a fuego medio alto y revuelva hasta que las semillas se tuesten. En una taza de agua, agregue sal y revuelva hasta que se disuelva.
- Vierte agua salada en la sartén y revuelve ocasionalmente hasta que el agua se haya evaporado.
- Una vez hecho esto, deje que las semillas se enfríen completamente antes de comer y desgranar.
- Las semillas de sandía también se pueden tostar en el horno a 325 grados por 15-20 minutos. Lave y seque como se indica arriba.
- Rocíe las semillas con aceite en aerosol y espolvoree sal. Deje que se enfríe completamente antes de comer.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 23 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3,491 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |