Sirva esta sabrosa salsa picante de manzana junto con chuletas de cerdo o jamón al horno.
Lo que necesitarás
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de manzana (tarta, picada)
- 3 cucharadas de azúcar moreno claro
- 2 cucharadas de pasas doradas
- 2 cucharadas de arándanos secos
- 1/4 taza de piezas de nuez
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/3 taza de sidra de manzana (o jugo)
Como hacerlo
- Caliente la mantequilla en una olla mediana; agregue manzana, azúcar moreno, pasas, arándanos, nueces, especias y jugos.
- Cocine a fuego medio hasta que la manzana esté tierna, los frutos secos se ablanden y la sidra se haya evaporado.
- Si es necesario, agregue un poco más de sidra de manzana para evitar que la mezcla se caliente.
- Sirva caliente o frío con jamón o carne de cerdo.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 155 |
Grasa total | 8 g |
Grasa saturada | 4 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 15 mg |
Sodio | 6 mg |
Hidratos de carbono | 21 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |