Champiñones gratinados

Una deliciosa y deliciosa cazuela de acompañamiento para los amantes de los hongos, esta receta de hongos gratinados está hecha con champiñones frescos, crema agria y queso.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Cuando la mantequilla esté espumosa, agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo constantemente.
  2. Batir la crema agria, la yema de huevo y sal y pimienta; revuelva en los champiñones. Caliéntelo, revolviendo.
  3. Vierta la mezcla de champiñones en un plato para hornear poco profundo; espolvorea con el perejil picado y el queso rallado.
  4. Hornee a 425F durante 10 minutos, hasta que el queso se derrita.

Para 4 personas.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 180
Grasa total 15 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 4 g
Colesterol 88 mg
Sodio 340 mg
Hidratos de carbono 7 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 8 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).