Yum: casi podría hacer una comida con estas papas. Son cremosos, cursis, reconfortantes y simplemente deliciosos. Y la olla de cocción lenta es la manera perfecta de cocinar este maravilloso plato.
Estas papas son el acompañamiento perfecto para una comida festiva, para entretenerse, o cuando desea algo maravilloso para servir con un pollo asado o la receta de pastel de carne de su madre . Todo lo que necesita para servir con esto es un vegetal verde, tal vez algunos espárragos o judías verdes, y una ensalada verde o una ensalada de frutas. Algunos brownies para el postre serían el toque final perfecto.
Lo que necesitarás
- 1 paquete (32 onzas) de papas congeladas hash brown , descongeladas y escurridas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema agria
- 2 cucharadas de harina
- 1 paquete de crema de queso (8 onzas), cortado en cubos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1 (10 onzas) de crema condensada de sopa de papa O salsa Alfredo
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
Como hacerlo
Coloque las papas marrones picadas descongeladas y escurridas en una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos.
En una cacerola pesada, caliente la mantequilla a fuego medio y cocine la cebolla y el ajo durante 3 a 4 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Agregue a las papas en el crockpot. Agregue la crema agria, la harina, el queso crema, el queso parmesano, la leche evaporada, la crema de sopa de papa (o salsa Alfredo), la pimienta y las hojas de tomillo en la olla y revuelva suavemente para mezclar.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante aproximadamente 7 a 8 horas o a fuego alto durante 4 horas hasta que la mezcla burbujee alrededor de los bordes y las papas estén tiernas, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 710 |
| Grasa total | 40 g |
| Grasa saturada | 17 g |
| Grasa no saturada | 15 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sodio | 602 mg |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 14 g |