Café marroquí especiado o receta de café expreso

Esta receta marroquí de café con especias es ideal para la elaboración en una máquina automática de goteo, estufa Moka o cafetera francesa. Las especias aromáticas agregan un sabor exótico sin agobio; para más picar, agregue el jengibre y la pimienta negra opcionales.

Si no tiene un molinillo de café / especias, sustituya el café molido y las especias molidas. Mezcle todo para mezclar.

Para otra variación de café con especias, pruebe esta receta. ¿Buscas una versión más rápida ?, prueba esta receta de café instantáneo marroquí con especias.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque todos los ingredientes en un molinillo de café y procese. El café con especias se usa mejor de inmediato. Si no necesita todo, guarde el café molido condimentado en un recipiente hermético a prueba de luz.
  2. Use el café molido con especias, de una a dos cucharadas soperas por porción, para preparar café con especias o espresso. (Nota: Las especias molidas pueden obstruir la cesta del filtro en máquinas de espresso eléctricas, por lo que se prefieren otros métodos de elaboración).
  1. Sirva el café con especias negro, o con azúcar y leche caliente según lo desee.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 67
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 8 mg
Hidratos de carbono 13 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).