Cacerola estadounidense Suey Cazuela con queso Topping

Esta cazuela combina chop suey americano familiar y reconfortante con un relleno de queso melty. Esta es una deliciosa manera de disfrutar de la comida estadounidense clásica e incluso se puede preparar con un día de anticipación.

Use una mezcla de cheddar jack de quesos o una mezcla de cheddar y mozzarella, o use una mezcla mexicana rallada (sin condimentar). Cualquier buen queso fundido sería genial en esta cazuela. También puede omitir el paso de cocción y servirlo inmediatamente.

Sirva el plato con una ensalada arrojada y pan crujiente o pan de ajo.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 2 1 / 2- a 3 cuartos o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar.
  3. Ponga a hervir una olla grande de agua salada a fuego alto. Agregue los macarrones y cocine siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien y dejar reposar.
  4. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente agregue la carne molida, la cebolla y el pimiento. Cocine hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosa, revolviendo con frecuencia. Agregue los tomates, la salsa de tomate, el ajo en polvo, el azúcar, el pimentón y la hoja de laurel. Pruebe y agregue sal kosher y pimienta negra recién molida, según sea necesario. Llevar la salsa a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 15 a 20 minutos.
  1. Retire la hoja de laurel y combine la salsa con los macarrones escurridos. Mezcle bien.
  2. Transfiera la mezcla de chop suey americana a la fuente de horno preparada.
  3. Espolvorea el queso rallado sobre la cazuela.
  4. Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que la cazuela esté caliente y el queso se haya derretido.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 331
Grasa total 12 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 93 mg
Sodio 156 mg
Hidratos de carbono 21 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 33 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).