¿Buscas una forma de utilizar tus melocotones frescos de verano? Pruebe hacer Peach Fritters, una dulce masa frita que es un delicioso regalo para sus amigos y familiares.
Lo que necesitarás
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla (derretida o aceite vegetal)
- 1-1 / 4 tazas de duraznos (en cubitos)
- Guarnición: azúcar granulada
- 1 botella de aceite para freidora o sartén honda
Como hacerlo
- Con un batidor de varillas, combine la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Agregue los huevos, la leche y la mantequilla.
- Doble en melocotones.
- Caliente el aceite en la freidora o en la sartén a 375 grados F.
- Con un cucharón de mango largo, cucharee aproximadamente 1/4 -1/2 taza de masa en aceite caliente. El bateador se hundirá al principio y luego se levantará. Cocine durante aproximadamente 2 - 3 minutos, dependiendo del tamaño de los buñuelos.
- Retire los buñuelos del aceite con pinzas de mango largo. Drene rápidamente toallas de papel o periódicos.
- Uno por uno, coloque cada buñuelo en un bol de azúcar. Cubra ambos lados. Coloque en un plato para servir. Sirve caliente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 149 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Sodio | 358 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 5 g |