All-Clad MC2 Cookware Review

Los utensilios de cocina MC2 de All-Clad son atractivos y tienen un rendimiento admirable. Una de las muchas opciones en la extensa línea de utensilios de cocina de All-Clad, los utensilios de cocina MC2 son una actualización de la línea original de Master Chef de la compañía. Tiene una construcción de 3 capas con un interior de acero inoxidable 18/10 y un exterior de aluminio cepillado, con una capa de aluminio en el centro. Las manijas están remachadas al cuerpo de las macetas y están un poco abocinadas para un agarre seguro.

Las piezas más grandes tienen asas auxiliares. La línea incluye numerosas variaciones en todas las piezas esenciales, incluidas algunas opciones antiadherentes .

Utensilios de cocina MC2 completamente revestidos para la prueba

Las sartenes se calientan uniformemente y retienen su calor, por lo que la carne quemada da como resultado un dorado perfecto, mientras que la carne se desprende bien de la sartén cuando está lista, siempre y cuando la haya calentado adecuadamente y haya usado un poco de aceite para cocinar en la sartén. Las ollas, de manera similar, crean una capa uniforme de calor en la base y los lados de la sartén, produciendo resultados perfectos para cocinar todo, desde una olla de sopa enlatada hasta risotto perfectamente tierno. El utensilio de cocina es lo suficientemente pesado para sentirse indestructible, pero incluso las piezas más grandes, como una olla o una sartén de 12 pulgadas, no son inmanejables (las asas de ayuda en las sartenes más grandes ayudan, particularmente al levantar una sartén caliente del horno) . Las tapas se ajustan cómodamente y las manijas son cómodas y se mantienen frescas en la estufa.

El acabado de aluminio cepillado característico de la línea es inicialmente moderno y atractivo. Pero las manchas de acabado mate, los arañazos y los quemaduras no importa cuán cuidadoso sea. Las personas fastidiosas pueden frustrarse por su incapacidad para mantener el acabado prístino.

Con precios que comienzan en alrededor de $ 80 por una sartén pequeña, la línea All-Clad MC2 se encuentra en el extremo menos costoso de la gama de productos All-Clad, lo que la convierte en una buena opción para un cocinero doméstico que busca comenzar una colección de alta tecnología. utensilios de cocina de calidad .

Pros

Contras

Descripción