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10 cervezas para buscar en el máximo viaje por carretera de cerveza de fondo
imágenes falsas ¿Tienes 90 horas, un bolsillo lleno de dinero de gasolina y una sed eterna de bebidas malteadas? Luego súbete al auto y pon un enfriador vacío en el asiento trasero para un viaje por la costa a través del país que nunca olvidarás. A continuación, encontrará una lista de paradas en este recorrido ideal, que lo introducirá en las ofertas obligatorias específicas de las mejores cervecerías de las regiones cerveceras más importantes del país. Y no se preocupe si tiene problemas de navegación: ya hemos trazado la ruta para usted.
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Victory Brewing - Downingtown, PA
Victoria elaborando cerveza Comienza tu viaje en la costa este en Victory Brewing, que ofrece uno de los mejores pilsners en los Estados Unidos. Victory's Prima Pils es una de las pocas cervezas que rinde homenaje al tradicional estilo alemán crujiente, seco y picante al mismo tiempo que mantiene una identidad estadounidense con un salto de lúpulo brillante y cítrico. Qué forma más limpia y elegante de comenzar una gira.
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Bell's Brewery - Kalamazoo, MI
Bell's Brewery Luego, vaya de 0 a 60 yendo al Café excéntrico de Bell para tomar una cerveza Hopslam , una infusión que no podría ser más diferente de un pilsner tradicional. Con seis variedades de lúpulo y una adición masiva de Simcoe en saltos secos, Hopslam es una IPA imperial explosivamente sabrosa pero equilibrada. Solo tenga cuidado aquí: con un 10% de ABV, es probable que deba tomarse un largo descanso de la conducción después de derribar solo uno o dos.
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Half Acre Beer Company - Chicago, IL
Half Acre Beer Company Daisy Cutter Pale Ale no es solo un elemento básico del Medio Oeste, sino que es sin duda la mejor cerveza pálida de Chicago. Rebosante de cítricos y resina de lúpulo, la estrella pale ale de Half Acre sin duda baila en el borde de la costa oeste de la IPA, pero su aroma delicadamente floral la hace inequívocamente identificable como un querido alimento básico de Chi-town.
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Great Divide Brewing - Denver, CO
Great Divide Brewing Co. Para cuando llegues de Chicago a Denver, estarás muy contento de que Hima-lay-ya haya puesto una Yeti Imperial Stout (lo siento, tuvo que hacerlo): una oscura cerveza tostada, rica y chocolatada de uno de los más largos cervecerías en Denver, Great Divide . Pero su observación del Yeti aún no ha terminado: a continuación, pruebe Oak Aged Yeti Imperial Stout , el "hermano sofisticado" de Yeti añejado con una mezcla de nuevas virutas de roble francés y americano para obtener notas de taninos de vainilla y madera.
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Park City Brewery - Park City, UT
Ethan Fixell Después de toda esa bebida alcohólica de alta gravedad, estarás listo para un descanso. Afortunadamente, gracias a la influencia mormona en las leyes sobre el alcohol, toda la cerveza de barril en Utah debe contener menos del 4% de alcohol por volumen. Entra en la Hooker Blonde Ale de Park City, que es tan fácil como puedes imaginar. Los saltos de Spalt le dan a esta cerveza, tan matizada como aplastable, un toque deliciosamente herbal y especiado.
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Noble Ale Works - Anaheim, CA
Noble Ale funciona ¿Alguna vez has tenido una leche dorada con leche? La mayoría de las personas no lo han hecho, hasta que pasan por Noble Ale Works para tomar una copa de Naughty Sauce , una de las mejores cervezas que se hayan fabricado. Elaborado con avena y lactosa e infundido con tres libras por barril de café guatemalteco, se ve como una cerveza rubia, se vierte como una cerveza de infusión nitro cremosa y sabe a puro cielo.
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Jester King Brewery - Austin, TX
Jester King Brewery Está disfrutando de una visita a una fábrica de cerveza y luego está amando una cervecería tanto que le inspira a construir una casa en el jardín delantero. Este último será el caso si te aventuras 30 minutos fuera del centro de Austin, TX, para obtener la mejor cerveza agria que jamás hayas probado en tu vida. El Atrial Rubicite espontáneamente fermentado de Jester King se envejece en barricas de roble con frambuesas para un equilibrio perfecto de sabores de frutas y tartas. Y ciertamente no perjudicará su experiencia con la bebida que la granja de 200 acres en la que se elabora la cerveza es absolutamente impresionante.
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Yazoo Brewing Company - Nashville, TN
Yazoo Brewing Company No puedes venir al sur sin comer barbacoa, y no puedes irte sin probar una cerveza ahumada. Entra a Sue , uno de los mejores mozos ahumados de todo, traído por Yazoo Brewing. Grande, rica y (por supuesto) ahumada, Sue es una bomba de malta balanceada por Galena y Perle que, con un 9% de ABV, también empaqueta bastante.
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Wicked Weed Brewing - Asheville, NC
Wicked Weed Brewing Ningún viaje de cerveza a campo traviesa estaría completo sin una parada en Asheville, conocida por muchos como "Beer City, USA". De todas las cervecerías allí, Wicked Weed se destaca no solo por sus increíbles IPAs dobles, sino por las amargas que produce en su famoso Funkatorium. Su Black Angel Cherry Sour , añejado en barricas de bourbon de Four Roses con cerezas y ciruelas, ofrece sabores ácidos y afrutados equilibrados con notas de vainilla y Graham Cracker para una cerveza única que evoca el pastel de cereza.
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Dogfish Head Brewing - Milton, DE
Dogfish Head Brewery Finalmente, cierre su largo viaje con la cervecería que ayudó a poner la cerveza artesanal en el mapa. El IPA de 60 minutos de Dogfish Head, un IPA continuamente brincado con más de 60 adiciones de lúpulo del noroeste durante un hervor de 60 minutos, ha sido tan influyente en la cerveza artesanal estadounidense que debería adoptarse como nuestra bebida nacional. Equilibrado e innegablemente bebible, es la forma ideal de concluir un viaje perfecto por la ruta de la cerveza.