Usando una máquina de pasta para decorar pasteles

Una máquina de pasta es una maravillosa pieza de equipo para hacer flores de pasta de goma, cintas, papel de seda y tiras para elementos de diseño. Ahorra mucho tiempo y vale la inversión si está creando pasteles con goma de mascar o elementos de diseño fondant. Obviamente, no necesitarías una máquina de pasta si la mayoría de tu decoración está hecha con crema de mantequilla o glaseado real. Definitivamente no se requiere una máquina de pasta para el éxito de la pasta de goma, pero es perfecta para crear un grosor constante en el medio.

Debe tener en cuenta que la máquina no hará que la tira terminada sea más ancha de aproximadamente 6 pulgadas (lo que es estándar para la mayoría de las máquinas), por lo que si necesita una pieza más ancha, debe usar un rodillo con anillos o tiras perfectas.

La técnica para extender pasta de goma y fondant a través de una máquina de pasta es relativamente simple. Si su máquina es nueva, siga las instrucciones que vienen con ella para comenzar. También es posible que desee tirar algunas tiras de práctica a través de los rodillos porque a veces se desprenderá un poco de residuo negro de los rodillos durante los primeros usos.