Tallos de acelga tostados

¡Cuando cocines las hojas de acelga, haz un delicioso uso de los tallos al asarlos! (Si tiene un racimo o dos de acelga y no está seguro de cómo proceder, consulte Cómo hacer Stem Swiss Chard ).

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 375 ° F. Enjuague los tallos de las acelgas, seque con palmaditas y recorte cualquier parte marrón.
  2. Use aproximadamente la mitad del aceite para cubrir la parte inferior de un plato gratinado u otro plato para hornear que mantenga los tallos en más o menos una sola capa. Coloque los tallos en el plato, rocíe con el aceite restante y espolvoree con sal. Cubra el plato con papel de aluminio.
  3. Ponlo en el horno y hornea 10 minutos, retira la lámina y hornea hasta que los tallos estén tiernos y comenzando a dorarse, unos 20 minutos más. Si lo desea, caliente, caliente o a temperatura ambiente con un poco de zumo de limón.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 32
Grasa total 3 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 100 mg
Hidratos de carbono 0 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 0 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).