Stovetop Apple Kielbasa

Las salchichas son un gran aperitivo para casi cualquier comida, pero especialmente para una comida copiosa servida en un día frío de invierno. La combinación de salchicha tierna, jugosa y sabrosa con azúcar morena, puré de manzana, mostaza y ajo es realmente maravillosa. También puede servir esta receta como plato principal, tal vez con un poco de puré de patatas y chucrut.

Puede usar otros tipos de salchichas si lo desea. Echa un vistazo a mi tabla de tipos de salchichas y elige tu favorita. Si usa una salchicha que debe cocinarse antes de comer, cocínela antes de comenzar esta receta. Coloque la salchicha en una sartén grande y agregue aproximadamente 1/3 taza de agua. Traiga a fuego lento. Deje que el agua se evapore. La salchicha comenzará a dorarse. Cocine hasta que las salchichas estén a 150 ° F (cocinarán más en el glaseado de esta receta).

Sirva esta receta con palillos de dientes o platos y tenedores pequeños para una presentación más elegante. Para la versión de crockpot, echa un vistazo a Crockpot Appley Kielbasa .

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Corte el kielbasa en 2 "piezas con un cuchillo muy afilado.

2. Combine la salchicha con el azúcar moreno, puré de manzana, mostaza y ajo en una olla grande. Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla a fuego lento.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento la salchicha en la salsa, revolviendo con frecuencia, hasta que la salchicha alcance una temperatura interna de 165 ° F como se prueba con un termómetro de carne.

La salchicha se debe glasear en este punto. Todo este proceso debería tomar de 10 a 14 minutos.

4. Si le gusta el calor, agregue algunos chiles jalapeños picados o algunas hojuelas de pimiento rojo picado o pimienta de cayena a esta receta.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 240
Grasa total 14 g
Grasa saturada 5 g
Grasa no saturada 6 g
Colesterol 38 mg
Sodio 509 mg
Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 9 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).