Sopa de repollo Easy Stovetop

Esta sopa de repollo es una combinación fácil de repollo, caldo de carne, pimientos, cebollas y tomates. Un poco de salsa picante, ajo y algo de azúcar moreno ayudan a darle sabor a la sopa. Agregue zanahorias en rodajas a la sopa si lo desea.

Agregue la carne molida dorada o la carne guisada en cubitos para obtener una sopa más sustanciosa. Si prefiere una sopa sin carne, reemplace el caldo de carne y el agua con 1 litro de caldo de verduras y 1 taza de sopa de tomate.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una cacerola grande o en una olla, combine el caldo de res, el repollo picado, la cebolla picada, el pimiento, el apio y el agua.
  2. Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto; baje a bajo Agregue el ajo, la salsa picante y el azúcar moreno; continúe cocinando hasta que los ingredientes estén tiernos, aproximadamente 1 1/2 horas.
  3. Agregue los tomates y el jugo picados. Agregue más agua si es necesario y caliente.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 159
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 222 mg
Hidratos de carbono 36 g
Fibra dietética 9 g
Proteína 7 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).