S'mores, abreviatura de "algunas costumbres", es una confección de fogata tradicional hecha con galletas Graham, malvavisco y chocolate. El origen no está claro, pero una receta, llamada "sandwich de malvavisco", fue publicada en un libro de recetas Campfire Marshmallows de los años 20.
Los dulces son tradicionalmente ensamblados y cocinados en una fogata y a menudo se asocian con niños y niñas exploradores.
Esta es una receta clásica de s'mores con galletas Graham y barras de chocolate junto con malvaviscos. Sin embargo, el método de cocción es diferente. Los malvaviscos no se tuestan sobre un fuego abierto, sino que se funden con el chocolate en el horno.
Si te sientes aventurero, prueba una de las variaciones de sabor debajo de la receta.
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Lo que necesitarás
- 24 galletas Graham
- 2 barras de chocolate (chocolate con leche o chocolate negro)
- 24 malvaviscos (tamaño estándar)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
- Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio o pergamino.
- Coloque las galletas Graham en la bandeja para hornear preparada.
- Pon 1 cuadrado de chocolate en cada galleta. Coloque un malvavisco de tamaño estándar en cada pieza de chocolate.
- Coloque la sartén en el horno precalentado durante aproximadamente 4 a 6 minutos, o el tiempo suficiente para derretir el malvavisco y ablandar el chocolate.
- Retire la sartén del horno y coloque otra galleta Graham encima de cada postre para hacer un sándwich.
¡Disfrutar!
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 281 |
| Grasa total | 6 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodio | 106 mg |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |