Esta es mi combinación favorita de salsa tártara para camarones fritos o pescado. Si no tiene cornichons, use pickle agrio picado.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 1/2 cucharada de pepinillo (agrio, finamente picado o cornichons)
- 1 cucharada
- jugo de limon
- 1 cucharada de alcaparras (picadas)
- 2 cucharaditas de mostaza (granulada o una buena mostaza gourmet)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra (recién molida)
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes y mezcle bien.
- Poner en un recipiente, tapar y refrigerar hasta el momento de servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 153 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sodio | 259 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |