La combinación de Kentucky Bourbon con miel da como resultado una fantástica salsa de barbacoa, del tipo que se ha usado en el Sur por más tiempo del que la gente puede recordar. Esta es una salsa picante, así que si quieres bajar la temperatura del horno, reduce la cantidad de cayena.
Lo que necesitarás
- 2 tazas de miel
- 1 6 onzas de pasta de tomate
- 1/2 taza de azúcar moreno oscuro
- Opcional: 1/3 taza
- condimento jerk
- 2 onzas de bourbon
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de Tabasco
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
- Deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de usar. O guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador. Revuelva antes de usar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 56 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |