Albóndigas griegas con patatas asadas

En griego: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, pronunciado beef-TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh FOOR-no.

La cerveza en la mezcla de albóndigas agrega un delicioso sabor a las hamburguesas que se cocinan en la parte superior de las papas en el horno para una fabulosa comida familiar de un plato. Es la receta perfecta de albóndigas griegas para probar y una que difiere de la conocida, Keftedes | Albóndigas griegas

Lo que necesitarás

Como hacerlo

Precaliente el horno a 355F (180C).

Remoje el pan en la cerveza hasta que se absorba.

Combine todos los ingredientes de la hamburguesa en un bol y amasar hasta que estén bien mezclados. Forme hamburguesas (aproximadamente 12), cúbralas y déjelas a un lado.

Pele las papas y corte en cuartos, a lo largo. Coloque en una asadera y cubra con sal, pimienta, orégano, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Agregue 1/2 taza de agua y cocine a 355F (180C) por 45 minutos.

Coloque las hamburguesas encima de las papas y continúe cocinando durante 45 minutos más.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 898
Grasa total 44 g
Grasa saturada 10 g
Grasa no saturada 24 g
Colesterol 89 mg
Sodio 43,770 mg
Hidratos de carbono 90 g
Fibra dietética 8 g
Proteína 38 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).