Esta es una receta de dulce de azúcar muy simple que usa leche evaporada y chips que trae raves. Es una receta clásica que a menudo se solicita. También se dan instrucciones para los sabores de caramelo y menta.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- 2/3 taza de leche evaporada
- 1-1 / 2 tazas de azúcar granulada
- 1/4 de cucharadita de sal
- 2 tazas (4 onzas) de malvaviscos en miniatura
- 1-1 / 2 tazas (9 onzas) de chips de chocolate semidulce
- 1/2 taza de nueces picadas o nueces, opcional
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Como hacerlo
Combine la mantequilla o la margarina, la leche evaporada , el azúcar y la sal en una cacerola mediana y resistente. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir revolviendo constantemente durante 4 a 5 minutos. Retírelo del calor.
Mezcle, chips, y. Revuelva vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan. Viértalo en una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas forrada con foil. Enfríe hasta que esté firme.
Fudge de chocolate con leche: Sustituya 2 tazas de chips de chocolate con leche por chips de chocolate semidulce.
Dulce de azúcar a la mantequilla : Sustituya 1-2 / 3 tazas de papas con sabor a caramelo por trozos semidulces.
Fudge de chocolate y menta : sustituya 1-1 / 2 taza de chips de chocolate con menta por chips semidulces.
Rendimiento: 3 docenas de piezas
Por pieza: 73 cal .; 1 g pro .; 12 g de carbohidratos; 3 g de grasa (2 sat., 1 monounsat, 0 polyunsat.); 2 mg de col .; 17 mg de hierba; 0 g de fibra; 36 por ciento de calorías de grasa.
Fuente de la receta: Carnation Evaporated Milk
Reimpreso con permiso
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 105 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |