Con solo cuatro ingredientes, puedes crear un dulce de azúcar que incorpore los sabores del chocolate y la mantequilla de maní. Pruebe esta receta de chocolate con mantequilla de maní y fíjese si está de acuerdo con que es delicioso, rico y delicioso. Es probable que se convierta en un favorito del hogar, ¡y se le puede pedir que prepare otro lote antes de lo que cree! Tenga en cuenta; esta es la versión fácil de la receta. Existe una versión más completa y complicada .
¿Quieres hacer más dulce de azúcar? Intenta preparar un lote más grande doblando la receta. (No olvide que necesitará una sartén más grande, una sartén de 9 por 13 pulgadas debería funcionar bien). Esta es una buena idea porque el dulce de azúcar es muy popular y puede desaparecer pronto. Duplicarlo también es útil si planeas regalarlo, ya que puedes hacerlo mientras aún guardas algo para ti.
Derretir chocolate con una caldera doble
La receta implica el uso de una doble caldera. Si no tiene una caldera doble formal, puede crear la suya propia. Para hacer eso, simplemente use una sartén o recipiente que descansa dentro de una sartén grande con agua hirviendo a fuego lento. El recipiente sobre la olla de agua debe quedar bien ajustado para que el vapor no se escape y pueda calentar el recipiente. No permita que el agua hirviendo toque la sartén o el bol en la parte superior; quieres calentar suavemente la mezcla pero no quemarla.
Lo que necesitarás
- 1 taza de chips de chocolate semi dulce
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de azúcar en polvo (tamizada)
Como hacerlo
- Forre una bandeja cuadrada de 8 pulgadas con papel de aluminio y añada una capa de mantequilla fría. Esto evitará que el dulce de chocolate y mantequilla de maní se pegue a la sartén.
- En una caldera doble, derrita el chocolate, la mantequilla de maní y la mantequilla. Revuelva todos los ingredientes para combinarlos de manera uniforme.
- A continuación, mezcle el azúcar en la mezcla hasta que se derrita. Esto crea el dulce de azúcar.
- Vierta la mezcla completa en la sartén preparada.
- Deje que se enfríe y córtelo en cuadrados. (El dulce de chocolate y mantequilla de maní se puede guardar en el refrigerador, se puede servir frío o a temperatura ambiente).
Deliciosa variación para probar
Si desea agregar algo extra, intente agregar 1/2 cucharadita de su extracto de vainilla favorito (1 cucharadita si duplica la receta). Puede tomar el conteo total de ingredientes hasta cinco, pero no te arrepentirás.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 222 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 77 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |