Somos un gran admirador de las pizzas de postres. Son fáciles de hacer, divertidos de comer, y puedes usar la misma receta básica y variarla de diferentes maneras. Intente usar arándanos, moras o duraznos en lugar de fresas, frambuesas y plátanos. O usa diferentes tipos de bases de cookies . La mantequilla de maní es agradable para un cambio. Incluso una masa casera de galletas de azúcar o masa de galletas de azúcar de chocolate funcionaría para esta receta.
Esta receta de pizza de fresa con masa para galletas de azúcar es un gran postre para picnics, barbacoas y fiestas.
No te pierdas: Recetas de fresas | 4 de julio postres
Lo que necesitarás
- 16.5 onzas / 1 paquete de masa para galletas (variedad de galletas de azúcar, a temperatura ambiente)
- 8 onzas de queso crema (suavizado)
- 1/2 taza de azúcar (granulada)
- Fresas de 1 pinta (frescas, sin cáscara y en rodajas)
- 1-2 tazas de frambuesas (frescas)
- 1 taza de plátanos (frescos, en rodajas)
- 1/3 taza de azúcar (en polvo)
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 grados F.
- Coloque la masa de galletas de azúcar sobre un trozo de papel pergamino. Coloque una hoja de papel encerado o envoltura de plástico sobre la masa de las galletas de azúcar (esto es para evitar que la masa se pegue al rodillo y para facilitar la transferencia a una bandeja para hornear). Extienda la masa a un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de ancho y 1/4 de pulgada de grosor. Recorta los bordes si es necesario.
- Retire el papel encerado o la envoltura de plástico y, manteniendo la masa en el papel pergamino, transfiéralo a una bandeja para pizza u hornear. Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que la masa de las galletas de azúcar esté dorada. Deje que se enfríe por completo, aproximadamente 1 hora.
- Con una batidora eléctrica, bata el queso crema y el azúcar granulada hasta que quede suave. Extiéndalo en la masa de galletas de azúcar enfriada, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor.
- Cubra con las rebanadas de fresa, frambuesas frescas y rodajas de plátano en un patrón decorativo.
- Polvo con azúcar en polvo. Servir inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 438 |
| Grasa total | 38 g |
| Grasa saturada | 24 g |
| Grasa no saturada | 11 g |
| Colesterol | 103 mg |
| Sodio | 64 mg |
| Hidratos de carbono | 24 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |