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Hacer pan con tomate: recoger los ingredientes y rebanar el pan
Ingredientes para Pan con Tomate (c) 2007 L. Sierra Licenciado a About.com. Pan con Tomate (pan con tomate) a veces se llama Pan a la Catalana en otras partes de España. Es uno de los platos más simples, amados, más consumidos y más famosos de Cataluña. En catalán, se llama pa amb tomaquet y en español, pan con tomate . Aunque los españoles trajeron el tomate a Europa desde América, el tomate no se comía comúnmente en España hasta el siglo XVIII. Se cree que el pan de tomate se hizo popular en el siglo XIX.
El pan de tomate es simplemente pan tostado frotado con ajo fresco y tomate maduro, luego rociado con aceite de oliva y un poco de sal. Se puede comer solo, pero a menudo está cubierto con queso, jamón o salchicha.
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Hacer pan con tomate: tostar el pan y frotar con ajo
Pan con Tomate - Tueste el pan y frótelo con ajo (c) 2007 L. Sierra con licencia en About.com. Primero, tuesta las rebanadas ligeramente en ambos lados.
Pele los dientes de ajo y corte un poco las puntas y frote los extremos cortados sobre cada rebanada de pan. Los dientes se desgastarán con el tiempo después de frotarse contra el pan tostado y terminarás con pequeñas piezas rechonchas que son imposibles de sostener.
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Hacer pan con tomate: frotar pan con tomate
Pan con tomate: frotar pan con tomate (c) 2007 L. Sierra con licencia de About.com. Cortar los tomates maduros por la mitad en el medio. Luego, usando la mitad de tomate, frote generosamente el lado cortado del tomate en cada rebanada.
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Hacer pan con tomate - rociar con aceite de oliva
Pan con Tomate - Rocíe con aceite de oliva (c) 2007 L. Sierra con licencia para About.com. Rocíe el aceite de oliva virgen extra sobre la rebanada de pan. Sal al gusto.
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Hacer pan con tomate - Top con queso, chorizo o jamón
Pan con Tomate - Cubra con queso, chorizo o jamón (c) 2007 L. Sierra con licencia para About.com. Si lo desea, disfrute el pan de tomate o el pan con tomate por sí mismo. Sin embargo, si desea que el plato sea un poco más sustancioso, agregue el jamón serrano español, el queso español, como el queso manchego o un poco de chorizo español.