Si recientemente te has vuelto vegetariano, es posible que anheles algunas de tus comidas favoritas. El masala de pollo al curry ha sido durante mucho tiempo un favorito para muchas personas, particularmente en Inglaterra. Amor pollo masala? Pruébalo con un sustituto de pollo, ¡para que sea completamente vegetariano! Así es cómo.
Lo que necesitarás
- 1 pollo sin pollo vegetariano (cortado en cubos de 2 pulgadas)
- 1 cebolla (cortada en cubitos)
- 1 cucharadita de ajo (aplastado)
- 1 cucharadita de jengibre (triturado)
- 1 a 2 cucharadas de especia de masala de pollo
- 1/2 taza de tomate (finamente picado)
- 1 cucharadita de cilantro (picado)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de agua
Como hacerlo
- Saltee las cebollas, el ajo y el jengibre en aceite hasta que estén ligeramente dorados.
- Agregue Masala spice y saltee 2 minutos más.
- Agregue los tomates y cocine otros 10 minutos.
- Agregue el pollo sin pollo y cocine 5 minutos adicionales agregando agua según sea necesario.
- Sirve sobre arroz.
Receta vegetariana de "pollo" Masala Curry cortesía de Follow Your Heart Natural Foods
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 353 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 105 mg |
| Sodio | 567 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 34 g |