Esta receta de vinagreta de vinagreta de sésamo vegana hecha en casa, fácil de inspirar asiática, está hecha con aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre de sidra de manzana y mostaza Dijon.
Puede personalizar este aderezo de sésamo añadiendo un toque de jengibre en polvo o fresco, setas shiitake picadas secas o incluso un poco de miso.
Si te gustan los aderezos de vinagreta asiática o las vinagretas de mostaza, prueba esta receta rápida y sencilla de aderezo vegano casero.
Lo que necesitarás
- 3 cucharadas de aceite de sésamo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 3/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 2 1/2 tazas de aceite vegetal (u oliva u otro aceite de ensalada con sabor neutro)
Como hacerlo
- Mezcle o mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite vegetal o de oliva. Agregue lentamente la verdura o el aceite de oliva, licuando para incorporar.
- Transfiera a una botella de vidrio y asegúrese de agitar bien antes de servir o usar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 191 |
| Grasa total | 21 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 15 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |