Esta es una pizza básica hecha con una masa casera y varias sugerencias culinarias.
Sea creativo con los ingredientes para esta pizza: use sus ingredientes favoritos de vegetales y carne, o mezcle el queso.
Una combinación de Provolone y Mozzarella o Cheddar y Mozzarella son excelentes opciones.
Lo que necesitarás
- Para la masa:
- 1 paquete de levadura seca activa (alrededor de 2 cucharaditas)
- 1 taza de agua (caliente)
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 pizca de sal
- Para el Topping:
- 1 lata / 8 onzas de salsa de tomate
- Opcional: carne molida dorada o salchicha italiana, desmenuzada
- 1 lata de champiñones (en rodajas, escurrida)
- Opcional: pimiento verde y cebollas en rodajas finas
- 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
- 1 a 2 tazas de queso mozzarella (o una mezcla de mozzarella y queso cheddar, rallado)
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 F.
- Agregue la levadura al agua y revuelva hasta que se disuelva. Agregue azúcar, aceite, harina y sal. Coloque el recipiente para mezclar lleno de masa en agua tibia durante 5 minutos para que se levante. Coloque la masa en una bandeja de pizza bien engrasada o en una bandeja para hornear galletas.
- Capa de capas en la masa en el orden indicado.
- Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 310 |
Grasa total | 19 g |
Grasa saturada | 7 g |
Grasa no saturada | 9 g |
Colesterol | 29 mg |
Sodio | 873 mg |
Hidratos de carbono | 23 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 13 g |