Pimientos fritos con receta de ajo - Pimientos Fritos con Ajo

Los pimientos verdes y rojos con ajo hacen esta tapa fácil. Limpie y corte los pimientos en cuadrados grandes, luego fríalos con ajo. Sirve con pan rústico.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Enjuague los pimientos y corte los tallos. Cortar los pimientos por la mitad longitudinalmente y eliminar las semillas y las venas. Luego, corta en pedazos grandes. Deberías terminar con piezas de aproximadamente 1.5 "cuadrados.
  2. Pelar los dientes de ajo y cortar en mitades.
  3. Vierta el aceite de oliva en una sartén grande. Calor a fuego medio alto. Cuando esté caliente, ponga los pimientos y el ajo en la sartén y fría. Revuelva a menudo, hasta que los pimientos estén suaves. Sal al gusto.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 331
Grasa total 28 g
Grasa saturada 4 g
Grasa no saturada 20 g
Colesterol 0 mg
Sodio 87 mg
Hidratos de carbono 20 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).