Pilaf de arroz pilaf

Esta deliciosa receta de Stovetop Rice Pilaf es muy fácil de preparar y es el acompañamiento perfecto para casi cualquier comida. Puedes hacer esta receta con las hierbas que quieras. Por ejemplo, en lugar del tomillo y la mejorana, usa albahaca y tomillo u orégano y mejorana. La mejorana y el romero también serían muy buenos; pero solo use romero fresco, pero solo use una pequeña cantidad de romero; demasiado puede dominar el plato.

Puede servir este plato con pollo asado, pastel de carne o bistec cocinado a la parrilla. También se puede hacer con arroz integral. En ese caso, el tiempo de cocción debería aumentar de 25 a 35 minutos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una cacerola pesada, derrita la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el arroz y revuelva hasta que el arroz esté cubierto con la mezcla de mantequilla. Esto llevará de 2 a 4 minutos; ¡no apresures este paso!
  2. Sazone la mezcla de arroz con sal y pimienta, luego agregue el tomillo, la mejorana, la cáscara de naranja y el caldo de pollo caliente a la vez.
  1. Cubra y cocine a fuego medio-bajo durante 15 minutos. Comprueba el arroz; si se absorbe todo el líquido y el arroz está tierno, ya está hecho. Si el arroz no está muy tierno, cubra la cacerola y cocine por 2-3 minutos más. Pelusa con un tenedor y servir.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 372
Grasa total 7 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 10 mg
Sodio 456 mg
Hidratos de carbono 68 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 8 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).