Estos brownies están hechos con cacao y mantequilla, rellenos con chispas de chocolate y nueces. Siéntase libre de usar chips de chocolate blanco en esta receta brownie.
Lo que necesitarás
- 3/4 taza de cacao, sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2/3 taza de mantequilla derretida, dividida
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 2 tazas de azúcar granulada
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1 1/3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces o nueces picadas gruesas
- 2 tazas (12 onzas) de chips de chocolate semidulce
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4). Engrase y caliente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas.
- En un tazón grande, combine el cacao y el bicarbonato de sodio; mezcle en 1/3 taza de mantequilla derretida. Agregue agua hirviendo; revuelva hasta que esté bien mezclado. Agregue el azúcar, los huevos batidos y el restante 1/3 taza de mantequilla. Agregue la harina y la sal.
- Revuelva las nueces y las chispas de chocolate en masa. Extienda la mezcla en el molde para hornear preparado. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que los brownies estén firmes y comiencen a separarse de los lados de la sartén.
- Enfríe antes de cortar en cuadrados.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 268 |
| Grasa total | 14 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 32 mg |
| Sodio | 131 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |