Definición:
En griego: μαστίχα
Mastiha comienza como una savia semitransparente de árboles de lentisco (en realidad arbustos de hoja perenne) que se encuentran solo en ciertas áreas de la isla griega de Chios. Como gránulos resinosos, era el chicle original, y el nombre "mastiha" es la raíz de "masticación", que significa "masticar".
En el mercado, busque "mastiha", "mastihi" o " lágrimas de almáciga " y también podría estar disponible en forma de polvo.
Mastiha se utiliza como una especia en los dulces y la cocina, como un aroma para licores, y en la fabricación de jabón, cosméticos y pasta de dientes, entre otros. La evidencia reciente de su efecto positivo sobre las úlceras ha resultado en un auge en las compras de grandes compañías farmacéuticas.
Pronunciación: mahs-TEEKH-hah
También conocido como: masilla de goma
Oraciones alternativas: masticha, mastica, mastihi
Ejemplos: Para hacer masilla en polvo, use un mortero y una mano para moler la resina. Como la resina puede ser pegajosa, triture con un poco de azúcar o sal (a partir de los ingredientes de la receta). "Una gota" de pólvora en polvo significa un gránulo, molido.