Usa tus filetes de pescado favoritos para esta receta. La tilapia o el eglefino serían buenas opciones.
Sirva este sabroso pescado con rodajas de limón y salsa remoulade o salsa tártara , junto con ensalada de col y papas asadas .
Lo que necesitarás
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de sal
- 2 libras de filetes de pescado frescos o congelados descongelados
- 1/2 taza de secado fino
- migas de pan
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas. mantequilla derretida
Como hacerlo
- Precaliente el horno a 375 F. Engrase un plato para hornear de 11 1/2 x 7 1/2 x 2 pulgadas.
- Mezcle la leche y la sal en un recipiente poco profundo. Combine migas de pan, pimentón y queso parmesano en otro recipiente.
- Sumerja los filetes de pescado en la mezcla de leche y luego en la mezcla de migas. Arregle en la fuente de horno preparada. Rocíe la mantequilla derretida sobre los filetes.
- Hornee de 25 a 30 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. El pescado se debe desmenuzar fácilmente con un tenedor cuando termine.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 225 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 4 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 16 mg |
| Sodio | 151 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 9 g |
| Proteína | 11 g |