Pan de nuez de ruibarbo con cobertura de azúcar moreno

Este pan de ruibarbo es una excelente manera de disfrutar el ruibarbo de primavera. El pan de ruibarbo se cubre con una mantequilla de nuez y azúcar morena con un toque de canela.

La crema agria le da a este pan de ruibarbo una maravillosa textura y humedad. Este es un gran pan rápido para las reuniones de primavera.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 350 F.
  2. Engrase y caliente dos moldes de pan de 9 por 5 por 3 pulgadas.
  3. Batir las 1 1/2 tazas de azúcar moreno, aceite vegetal, huevo y extracto de vainilla.
  4. Combine harina, sal, bicarbonato de sodio y polvo de hornear; revuelva para mezclar completamente.
  5. Agregue la mezcla de harina a la primera mezcla junto con la crema agria. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén humedecidos.
  6. Dobla el ruibarbo y 1/2 taza de nueces picadas en la mezcla.
  1. Coloque la mezcla en los moldes preparados.
  2. Combine los ingredientes de cobertura hasta que se desmigajen; espolvorea uniformemente sobre los panes.
  3. Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 55 a 65 minutos, o hasta que un instrumento de selección de madera o torta insertado en el centro salga limpio.

Sugerencias de expertos

El bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en panes rápidos comienzan a reaccionar y producen gas tan pronto como se mezclan con los ingredientes húmedos. Combine los ingredientes secos en un recipiente aparte y prepare el horno y las fuentes. Mezcle las mezclas húmedas y secas juntas hasta que estén bien humedecidas y hornee inmediatamente.

Pastel de migas de ruibarbo de fresa

Salsa de postre de ruibarbo fácil

Ruibarbo, crujiente, con, copa de avena

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 296
Grasa total 17 g
Grasa saturada 4 g
Grasa no saturada 8 g
Colesterol 55 mg
Sodio 340 mg
Hidratos de carbono 34 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).