Oreo Peppermint Bark es un dulce fácil hecho con galletas Oreo, caramelos de menta y chocolate blanco. ¡La combinación de galletas de chocolate rellenas de crema, menta y chocolate blanco dulce es deliciosa!
Lo que necesitarás
- 1 paquete / 18 oz cookies (tipo Oreo)
- 6 onzas. caramelos (menta dura, aproximadamente 32)
- 1 1.2 tazas de chispas de chocolate (chocolate blanco)
Como hacerlo
1. Prepare una bandeja para hornear de 10x15 con un forro de aluminio y rocíe la lámina con aceite antiadherente en aerosol . Precalentar el horno a 350 grados.
2. Cortar las galletas con un cuchillo grande, reservando 4 galletas para su uso posterior. Extiende las galletas picadas en la bandeja para hornear en una capa pareja, tratando de cubrir cualquier agujero grande. Es natural tener algunas brechas pequeñas, pero trate de obtener una capa bastante uniforme de trozos de galletas.
3. Coloque los caramelos de menta sin envolver en un procesador de alimentos y pruébelos hasta que sean un polvo fino. Espolvorea los caramelos triturados sobre las galletas picadas en una capa uniforme, cubriendo toda la bandeja. Es importante distribuir el dulce de manera uniforme, de lo contrario, algunos puntos tendrán una capa muy gruesa de caramelo duro que es difícil de masticar.
4. Coloque la bandeja en el horno precalentado durante 5-7 minutos. Mientras el dulce está en el horno, pique finamente las 4 galletas restantes, o póngalas en un procesador de alimentos, hasta que estén bien migas.
5. Después de 5-7 minutos en el horno, el caramelo de menta debe licuarse. Espolvoree las virutas de chocolate blanco encima de los dulces en una capa uniforme, y devuelva la sartén al horno por 2 minutos para ablandar el chocolate.
6. Use un cuchillo o una espátula compensada para extender el chocolate en una capa uniforme sobre las galletas. Mientras el chocolate esté todavía húmedo, espolvorea la parte superior con las migas de galletas y presiona suavemente para adherirlas al chocolate blanco.
7. Una vez que el caramelo alcance la temperatura ambiente, colóquelo en el refrigerador por 20 minutos para preparar el chocolate blanco. Después de que esté completamente listo y fresco, rompe la corteza en pequeños pedazos con tus manos y sírvelas. Guarde Oreo Peppermint Bark en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas. Llevar a temperatura ambiente para servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 158 |
| Grasa total | 8 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 100 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |