Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina de arroz (marrón)
- 2 tazas de harina de arroz (blanco)
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 3/4 taza + 2 cucharadas de almidón de patata (no harina)
- 3/4 taza + 2 cucharadas de harina de tapioca
- 1 cucharadita de goma de xantano
Como hacerlo
Tamiza todos los ingredientes en un tazón grande. Batir para mezclar bien. Coloque en un recipiente sellado y etiquetado y refrigere. Mida los ingredientes cuidadosamente y como dijo el Chef Lavornia, cuando dice +2 cucharadas de harina, ¡significa +2 cucharadas de harina! "Rendimiento: aproximadamente 6 tazas de mezcla de harina libre de gluten Recordatorio: Siempre asegúrese sus superficies de trabajo, utensilios, moldes y herramientas están libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos.
Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 124 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 0 mg |
Hidratos de carbono | 28 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 2 g |