Estaba haciendo una sangría de bayas para los adultos, y me di cuenta de que sin el alcohol, la sangría de bayas es la bebida perfecta para los niños. Así que agité una jarra de este ponche afrutado sin alcohol y fue un complemento perfecto para una fiesta de verano. Los adultos que buscan evitar el alcohol también apreciarán un cóctel de prueba.
Si no tiene tiempo para dejar que las bayas se asienten en el azúcar, omita ese paso: ayuda a sacar los jugos, pero no es necesario.
Sirva en vasos bonitos, con hielo si lo desea, y cucharas para sacar las bayas para comer.
Lo que necesitarás
- 1 taza de frambuesas
- 1 taza de fresas en rodajas
- 1 taza de moras
- 1 cucharada de azúcar
- 1 ½ tazas de jugo de uva blanca
- 1 ½ tazas de jugo de bayas
- 1 (12 onzas) de latas de ginger ale
Como hacerlo
- En un tazón mezcle las frambuesas, las fresas, las moras y el azúcar. Déjalos reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Transfiéralos a una jarra grande y agrega el jugo de uva blanca, el jugo de bayas y el ginger ale.
- Vierta las copas y sirva.
Las bayas están en temporada en los meses de verano (junio, julio y agosto), lo que significa que son recién cosechadas y súper dulces. Es el momento perfecto para disfrutarlos.
Otras frutas que están en temporada durante el verano incluyen albaricoques, ciruelas, cerezas, nectarinas, melocotones, tomates, maracuyá, melón, limón y limas.
Consejos para cócteles sin alcohol en general
- Hazlo divertido y agrega guarniciones, como frutas, cáscaras o hierbas
- Use ingredientes frescos cuando pueda (como exprimir sus propios jugos de frutas)
- Hazlo equilibrado y no demasiado dulce. Algunos cócteles sin alcohol usan jarabe simple, pero no es necesario que agregue demasiado, especialmente si sus otros ingredientes son naturalmente dulces.
- Podrías experimentar con diferentes tipos de té para darle sabor
- Agregue soda de club, ginger ale o sidra para hacerla burbujeante
- Algunas ideas de gran sabor: fresas confusas, jugo de piña, sandía y menta, pepino y menta. Puede obtener inspiración de algunas de sus bebidas alcohólicas favoritas y copiar sus combinaciones de sabores.
- Si bien no necesita equipo especial, el uso de un equipo de barra (como una coctelera o una taza de medir) puede hacerlo más divertido.
- Congele cubitos de hielo únicos, usando jugo en lugar de agua en la bandeja de cubitos de hielo. También puedes congelar trozos de fruta en el cubo de hielo para hacer que la bebida sea más bonita y se vuelve más divertido beber mientras el hielo se derrite.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 136 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 2 g |