Esta simple receta de pan blanco de máquina de pan viene con una textura agradable y masticable. Es delicioso como pan tostado para el desayuno o para hacer grandes sandwiches, a la parrilla o no. Estaba tratando de obtener algo similar a un pan de pastor o pan campesino cuando hice este pan. Este pan de pan blanco no tiene muchos agujeros de aire o burbujas, pero el sabor y la masticabilidad son maravillosos.
Hago este pan en mi ciclo rápido o rápido, pero podría hacerse en el ciclo regular con, un poco menos de levadura, aproximadamente 2 cucharaditas.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de agua, tibio
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de harina de pan
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 1/2 cucharaditas de levadura de pan (rápida o instantánea)
- 1 cucharada más 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Como hacerlo
Agregue todos los ingredientes a la bandeja de su máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante de su máquina de pan.
Use la configuración rápida o rápida y la corteza mediana; presionar inicio
Coloque el pan en una rejilla para enfriar.
¡Rebana y disfruta!
Hace 1 pan.
Consejo: Cuando su máquina de pan se haya amasado por unos minutos, revise la masa. Si parece demasiado rígido, agregue un poco de agua y continúe revisando hasta que parezca lo suficientemente suave.
Si está demasiado mojado, agregue más harina en pequeñas cantidades hasta que parezca suave pero no pegajoso.
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Pan de avena perfecto
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 122 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 394 mg |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |