Esta hermosa receta de bebida de jengibre es una variación de la cerveza de jengibre africana. Es refrescante cuando se sirve enfriado con agua con gas en climas cálidos, y es una bebida caliente servida caliente en un día frío.
Lo que necesitarás
- 3 tazas de agua hirviendo
- ½ taza de raíz de jengibre fresco pelado y rallado
- ½ taza de néctar de agave
- 1 cucharadita de clavos enteros
- 2 palitos de canela
- ¼ de taza de jugo de lima
- ½ taza de jugo de naranja o mandarina
- 4 tazas de agua filtrada
Como hacerlo
- Coloque el jengibre, el agave, los clavos de olor y la canela en un recipiente de acero inoxidable, porcelana o vidrio resistente al calor.
- Vierta agua hirviendo sobre las especias y deje reposar durante al menos una hora.
- Agregue lima, naranja y agua filtrada; revuelva y permita que la mezcla repose por al menos una hora más.
- Cuele la infusión a través de estopilla o un tamiz muy fino y guárdela en un recipiente no reactivo (preferiblemente vidrio).
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 60 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |