Próximas fechas y lugares para ferias de alimentos especializados
¿Alguna vez se ha preguntado cómo su proveedor gourmet favorito descubre esas maravillosas especialidades? Es probable que muchos fueran vistos por primera vez en una feria comercial de la industria alimentaria.
A continuación, presentamos una descripción general de las principales ferias especializadas relacionadas con los alimentos. La mayoría están abiertos solo para miembros del comercio; Si es un fabricante, comprador o minorista especializado en alimentos, querrá marcar su calendario con estos eventos que no puede perderse.
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NASFT Fancy Food Show30Fancy Food Show. Asociación de alimentos especializados Qué: Podría decirse que las principales ferias de alimentos y bebidas especializadas de Norteamérica, los espectáculos de fantasía de NASFT suelen atraer a más de 40,000 asistentes y contar con expositores de todo el mundo. Seminarios educativos, demostraciones de cocina y los premios anuales sofi ™ son los aspectos más destacados del espectáculo.
Cuando donde:
Feria de lujo de invierno
17-19 de enero de 2016
Moscone Center, San FranciscoSummer Fancy Food Show
26-28 de junio de 2016
Javits Center, Nueva York¿Abierto al público? No
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The Big Chocolate Show Nueva YorkThe Big Chocolate Show. Qué: El espectáculo más grande de los EE. UU. Dedicado exclusivamente al chocolate. The Chocolate Show New York presenta más de 65 excelentes compañías de chocolate, demostraciones de cocina, clases de maridaje de chocolate con champán, vino y licores. También puede asistir a talleres de pintura con chocolate y cosméticos de cacao.
Cuando donde:
7-9 de octubre de 2016The Metropolitan Pavilion, Nueva York, NY
¿Abierto al público? Sí
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Evento gourmet y obsequio nacional de dulces de FiladelfiaSalón Nacional de Dulces de Philadelphia. Qué: Dirigido a los minoristas de dulces, este espectáculo está patrocinado por la Asociación de pasteleros al por menor de Filadelfia. A diferencia de la mayoría de las ferias comerciales, los seminarios de admisión y educación son gratuitos para los miembros del comercio (hay un cargo para los expositores).
Cuando donde:
11 al 13 de septiembre de 2016
Centro de convenciones de Atlantic City
Atlantic City, NJ¿Abierto al público? No
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The Metropolitan Cooking & Entertaining ShowMetropolitan Cooking & Entertaining Show. Qué: Dirigido a ávidos cocineros hogareños y entusiastas del entretenimiento, el Metropolitan Cooking & Entertaining Show presenta presentaciones de famosos chefs, demostraciones de cocina, talleres (incluidos algunos para niños), degustaciones y una sala de exposiciones.
Cuando donde:
17-18 de septiembre de 2011
Houston, TX3-4 de diciembre de 2016
Washington DC¿Abierto al público? Sí
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Dulces y Snacks ExpoSweets & Snacks Expo. Qué: Facturando a sí mismo como "la feria más grande de confitería, galletas y bocadillos en las Américas", la feria comercial Sweets & Snacks Expo es producida por la National Confectioners Association.
Cuando donde:
24-26 de mayo de 2016
McCormick Place, Chicago, IL¿Abierto al público? No
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Expo de productos naturalesAsociación de productos naturales. Qué: Clasificada entre las 200 mejores ferias comerciales de los EE. UU., Natural Products Expo presenta productos naturales gourmet, saludables y orgánicos.
Cuando donde:
Productos Naturales Expo East
22-24 de septiembre de 2016
Convención de Baltimore
Baltimore, MDProductos Naturales Expo West
8 al 12 de marzo de 2017
Centro de convenciones de Anaheim
Anaheim, CA¿Abierto al público? No