Ensalada de fideos de Alemania - Ensalada de pasta alemana

Muchas personas que han visitado amigos o familiares en Alemania han tenido la oportunidad de probar comida que no encuentras en los restaurantes. German Noodle Salad es una comida de fiesta típica que todo el mundo sabe cómo hacer, pero que nunca llegó a Estados Unidos de todo corazón. Pero una combinación de fideos, salchicha de Bolonia alemana y cubitos de queso con mayonesa es un clásico.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Cocine los fideos en caldo o agua al dente, de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y enfriar a tibio.
  2. Coloque los fideos, la mortadela, el queso y los guisantes en un tazón grande.
  3. Mezcle todos los ingredientes para el aderezo. Si tiene acceso a la salsa Remoulade alemana, utilícela en lugar de la mayonesa, el perejil, el aderezo encurtido, la cebolla y el vinagre de sidra.
  4. Vierta el aderezo sobre la mezcla de fideos y revuelva hasta que todo esté bien cubierto. Revuelva suavemente los huevos picados al último.
  1. Sirva inmediatamente o enfríe antes de servir.
  2. Si la ensalada está demasiado seca después del enfriamiento (los fideos absorben la salsa), agregue un poco de mayonesa adicional mezclada con un poco de vinagre.