Los ingredientes de inspiración asiática le dan un gran sabor, sin agregar calorías, a este simple aderezo asiático para ensaladas. Si se pregunta dónde encontrar el ajo envasada y picada, busque en la sección de productos agrícolas en la tienda de comestibles. Por lo general, está cerca del ajo fresco. Es un producto muy conveniente, utilizado a menudo en la cocina asiática, eliminando la necesidad de pelar y picar los dientes de ajo frescos.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 1/3 taza de vinagre (arroz)
- 2 cucharadas de salsa de soja (baja en sodio)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de ajo (envasada y picada)
- 1/2 cucharadita de jengibre (molido)
- 1/4 cucharadita de pasta de chile
- 1 lima (jugo)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
Como hacerlo
- Vierta todos los ingredientes, a excepción del cilantro, en una licuadora.
- Mezcle en alto durante aproximadamente 10 segundos o hasta que la mezcla esté suave y libre de grumos.
- Agregue 1/4 de taza de cilantro picado a la mezcla de aderezo y transfiera a un frasco o frasco limpio. Asegúrese de que el contenedor que elija tenga una tapa hermética para evitar derrames. Almacenar en el refrigerador.
Por porción de calorías: 5